“妈,您就等着吧,一会儿我做出来,保准能香掉您舌头。”
李红兰看着闺女俏脸上洋溢出来的笑,笑得满脸慈爱。
“行,那妈就享享闺女的福。”
李红兰也乐得帮忙,母女俩一人一盆,搓洗得别提多卖力。
卤料用的香茅草,八角,桂皮,丁香,茴香,花椒,桂皮,陈皮等等,都是寻常的中药,他们村里有个赤脚大夫,药材多半是他进山采的,少数常用药是镇上大医院拿货,苏青禾从他那边拿,方便还便宜,关键保真。
先起锅渭水,将水换掉,再重新添几瓢干净水进去煮,撇掉上层的浮沫,等煮熟后捞出,重新下卤料包,添热水,酱油,盐,烧开煮沸,将煮熟的下水重新入锅,转小火慢炖,炖上一两个小时,捞出来吃就好。
不过卤煮时间长更入味儿,捞出来味道也更绝。
母女俩忙活大半天,苏青禾赶紧扶着李红兰回屋里躺下,歇歇腰。
她自己则是翻出一本书,边烧火边看书。
红色的火光映在她娇俏嫣然的脸上,她的皮肤白皙透亮,明艳的五官像揉进了清雅,恬静淡雅中透出几许书卷气,一下撞进了全家人心尖里。
大嫂张爱英狠狠咽了下口水。
娘嘞,小姑子是真美,美得像一幅画。
这搁谁家里,不得放心坎里疼。
也难怪公婆丈夫小叔子疼她,连她三岁的儿子都整天念叨小姑姑,就是她同为女人,也舍不得这么个玉雪一般的可人遭罪!
顾家退婚,那是他们的损失。
“爸,大哥大嫂,家宝,你们都回来了!
快进来先洗洗,饭菜马上就好。”
静止的画面被软糥的声音打破,苏青禾把书收起来,开始盛饭。
她不光做了卤煮,还炒了两个青菜,凉拌黄瓜,卤煮配面条。
饭菜端上桌,家里人快被霸道的味道香迷糊了。
“小姑姑,面条真好吃,肉好吃,我能一口气吃两碗。”
小小的人,一手扒拉着小碗,一手捏筷子,吃起来像模像样的。
“大家快尝尝,尝尝我这卤味儿,别吝啬啊,吃完可得给我多提意见,我好提前改正!”
苏青禾找了纸笔,搞得特正式。
家里人都开吃。
这一吃,哪里还顾得上提意见,根本停不下来。
尤其是苏满仓,差点让媳妇儿去拿他老白干走两盅。
等吃饱喝足,全家才反应过来。
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