有了叶老爹的帮衬,这滚灯做的就快得多。
两端对齐用线缠紧,一手抓着另一手顺一顺,竹圈受力均匀,这个圈就圆了。
竹子还没用完,还要锯一个小竹筒,用来装蜡烛。
中间要能穿过一块竹片,两边的竹片在火上烤,直至能弯曲。
之后就是不断用绳子拼接,过程中不断调整让“灯”
能自在翻滚。
两个男人做得起劲,叶澜这边也阵阵飘香。
锅里的鸡蛋已经凝固了,她把炒好的肉末盖到鸡蛋羹上让锅里的余温继续蒸,又将毛薯甘薯分别盛出来碾碎。
最忙的要数予哥儿和月姐儿,一边是玩的一边是吃的,二人像陀螺一样来回转悠。
男孩子还是喜欢玩的,但他也帮不上什么忙,于是还是跟着妹妹,在叶澜身边一块捏薯泥。
毛薯和甘薯都不留水,太湿就会定不了形。
两边各取一团合在一起,稍微揉搓一下使白色和橘色混在一起,再搓成圆。
叶澜手巧,两个拇指往前轻轻一推,一个头就出来了,再捏一捏耳朵,一只兔子就出现在掌心。
月姐儿觉得有趣得很,满眼期待跃跃欲试,叶澜便让他们去洗手。
四只小手奋力揉搓,擦干之后用力张开摆在叶澜面前,得到许可之后就迫不及待捏起了薯泥。
叶澜没指望他们能做得多好,反正自己已经捏了好几只兔子了,剩下的让他们随意发挥。
她往之前腌制好的鱼鳞上裹了层淀粉,油温六成热下锅炸,炸到酥酥脆脆出锅。
“瞧我捏的是你。”
秦时予摊开手心让妹妹看。
眼睛不是眼睛鼻子不是鼻子的,月姐儿瘪嘴就不承认哥哥捏的是自己,“哥哥,丑。”
秦时予乐得哈哈大笑,把薯泥重新捏作一团,继续捏小人。
叶澜抬眼看打闹的二人:“你们自己捏的要自己吃掉,不能浪费粮食。”
那些不成形的“糕点”
,最终一半进了他们自己嘴里,一半进了秦铮肚子里。
第017章中秋宴(二)
熬煮了一个时辰的胡萝卜玉米排骨汤只需稍加盐调味,依着食材本身便足够鲜甜;再热锅烧点热油,往酸菜鱼面上一泼,山胡椒的香味就彻底被激发出来;没有保鲜膜,水汽滴到碗里,因此鸡蛋表面并不光滑,但浓郁的肉末酱覆盖上,饶是谁的注意力都被勾了去。
最简单的炒青菜摆在边上,衬得这桌家常菜宛如盛宴。
叶澜把酥炸鱼鳞和兔子糕都一块摆了上去,又剪了几块酸枣糕解腻。
她一开始没用剪刀,而是先用手撕开查看晾晒的程度。
撕扯时能清楚看见上边泛着果脯特有的脉络,里头跟蜜色琥珀似的。
闻着酸酸甜甜,别提有多馋。
一桌子吃食加上碗筷围得满满当当,她数了数碗筷,叫月姐儿多拿一副出来。
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