大碗大碗的冷面很快就被端了出去。
因为做的是汤的,自然不能再用之前的臊子,不然泡在汤里就变味了。
所以陈浅浅是用水煮蛋代替的。
她煮了十几个蛋,每人碗里都有一个,被切开两半,配上青瓜,看着特别诱人。
一群人吃得唏哩呼噜的,头也不抬。
陈浅浅觉得这冷面味道还是很不错的,就是这蛋还是用卤的更好,水煮蛋总感觉差点味道。
卤蛋也不难,卤汁还能重复用,就是得去收点鸡蛋了,家里边的鸡蛋不够。
她问道,“这冷面味道怎么样?还不错吧?”
陈大牛连忙竖起大拇指,“何止是不错啊,简直就是太好吃了!
小妹,你这点子可真多!”
陈四根都直接捧着碗在喝汤了,“还有这个汤,也特别好喝。
一口下去冰冰凉凉,特别解暑!”
陈春生长舒出一口气,“浅浅,你这手艺真是没得说。
这冷面拿出去,肯定不愁人买!”
他觉得他来乡下真是来对了。
这些天天天吃好吃的,没事就跟有才哥出去唠嗑,可比在家里头舒服多了!
这可真是拿他当一家人啊。
他也知道,老陈家肯定是因为他在所以才能天天都吃这么好。
等他回去了,有才哥和浅浅指不定又开始吃糠咽菜了。
想到这里他心里头就难受。
以后必须得加倍对浅浅好才行啊。
饭桌上心思各异。
陈浅浅笑着开口,“那咱明天就做一些拿出去卖!”
冷面跟冷饮可不一样,冷面只是需要冰水而已。
一小块冰就能泡出来不少,所以也不用担心成本,她也用不着做那么多冰块。
当然了,噱头摆在这里,冷面是肯定要涨一点价格的。
总不能跟凉面一个价,这样凉面可能就卖不出去了。
........
吃完午饭,钱金英就带着两个儿媳妇出去收鸡蛋去了。
她虽然抠门,但也知道有些银子是必须要花的,只是能省还是要省,必须要讲价!
她先是去了老吴家。
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