第002章 蒸酒-《大宋之风流才子在线阅读》

第002章 蒸酒(第2页)
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石坚只好学着小孩子撒娇的模样,拽着她的衣袖说:“奶奶,放心,我不会胡乱花的。”

老妪还以为他要买一本很贵的书,这时活字印刷还没有发明出来,书本还是很贵的,有些大部头书的确在用很多钱才能买到。

老妪也没有再说什么,从床底翻出半贯钱来,小心翼翼地交到他手上。

看着她谨慎的样子,这恐怕是她攒了好久才存下的。

这一刻,石坚终于被感动,他泪花在眼眶里打着转,然后在老妪脸上亲了一下,说:“奶奶,坚儿以后要好好孝顺您。”

说着他离开了屋子,还用手在眼里抹了一下泪花。

老妪开心地用手摸着石坚刚才亲吻过的地方,摇头说道:“这孩子,一场大病倒懂事了。”

石坚提着钱找到了木匠,他画了图纸,叫木匠打一个密封性严实的简易蒸馏器。

最好的蒸馏器材是玻璃,其次才是金属,但玻璃易碎,现代各大酒厂还是用金属制造蒸馏器。

现在石坚手上有多少钱,他那里敢叫铁匠打制蒸馏器具。

更不用玻璃窗器具,就是若大的和州城也找不到一家生产琉璃的厂房。

木匠看到这副图纸,先是皱起眉头,他不知道这种形壮古怪的东西是干什么用的。

当石坚递过来打造的铜钱时,他可不管是什么用途了。

打造这个蒸馏器要用一整天的时间,不过石坚也不着急,他还一再叮嘱慢点没关系,打造时一定要细心,特别不能走气,同时为了不影响酒味,还叮嘱用松木打制,然后才回到家中。

第二天早上,老妪很早就起床,到李府干活去了。

石坚也爬起来,他没有和往常那样读书,而是在院中做了一套广播体操,又打了一套太极拳。

这时候太极拳还没有出现,更不要说广播体操。

石家和李府下人住在一起,石坚在做这些动作时,引来不少李府下人的观看。

石坚也不在意,现在身体太差了,要使这具身体强壮起来才是最要紧的。

做完了运动,他才再次来到那个木匠家中,此时木匠已经连夜将蒸馏做好。

石坚将这个蒸馏器拿起翻看,看到效果比原先自己想像的还要好,他想到单论手工技艺,宋朝时恐怕已至顶峰了。

这个木匠是按照石坚留下的图纸将这个器具打造出来,可他不明白这个东西的用途,于是一个劲地追问。

石坚自不能告诉他,笑而不答,让那个木匠心里直挠痒痒。

石坚离开了木匠家,又到酒肆里用剩下的钱买了十斤的粮食酒。

这时候的酒大多近石坚前世的米酒和黄酒,酒精很淡,还带着一点甜味,有点儿象香槟酒和饮料。

为了取得效果,石坚买得可是这家酒肆最好的浪食酒。

石坚背着这些东西从角门进了家中,将酒倒入自家的铁锅里,将蒸具盖在上面。

一会儿,酒烧滚起来,和水份化作蒸汽从蒸具的竹管里冒出。

这截竹管不长,冷却效果也不好,石坚还打来井水,不断地往上面浇。

终于第一蒸结束,十斤佳酿变成了三斤白酒。

由于蒸馏的作用,原先酒水里的杂质排除了,现在酒和前世那种透明的白酒相差无几。

可石坚尝了一口,依然很淡。

于是他又开始了第二蒸,这次由于酒份量少了很多,速度也快了起来。

当这三斤酒变成了一斤多时,石坚再次尝一口,这次终于有了一点酒味,酒精度大概有三十度了。


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