第40章-《金瓶梅和水浒的区别》

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捡起字纸,上书:

【猪下水处理法

先将猪下水的杂质清洗干净,再用面粉和生碱揉搓,然后清水清洗干净,接着架锅生火烧开水,猪下水入锅焯5分钟,捞出放入冷却淡盐水中浸泡半小时,清洗干净捞出,最后切片、切块或切丝待用。

小名系统觉得以西门卿平时看账本一目十行的速度,他看这张纸用时有些久了,于是凑上前:

[哇!

是穿越农家女种田文三神器之一的猪下水诶!

]

西门卿把纸往床头矮几上一扔,失望显而易见,[古时贫民不常吃猪下水,是因为猪下水臭吗?]

[不,是因为对他们来说,猪下水也是荤腥,也是昂贵的。

]

[古代时,猪下水没出一道名菜,是古人不知道怎么洗吗?]

[不,是洗猪下水的面粉和生碱,烹调猪下水的香料和调料,价格昂贵,做成菜肴的成本相应也就高昂,不划算,赚不着钱而已。

]

小名系统反应迅速,[我知道!

有句名言是这样说的:你怎么没上清华,是因为不想吗?]

西门卿:[我确实是因为不想。

]然后他到对门上去了。

小名系统反应过来:[你知道猪下水怎么处理的话,那这奖励不就一文不值了吗?]

[一文不值倒不至于,只是稍显鸡肋。

]西门卿纠正道,[因为在此之前,我的确不知道猪下水处理方法。

]

其实他所说猪下水的这些,对他来说不是多大的事。

因为烹饪猪下水去味增香的很多香料本也是药材,如甘菘、丁香、八角、小茴香、沙姜、白豆蔻、肉豆蔻、桂皮等,西门家的生药材生意就做,因为大宗量多走批发价,成本立马能削下一大截。

猪下水生意,或说卤味这类重口熟食生意,在他手上是有做头的。

西门卿继续领取第二个奖励——‘无点恩·吴典恩(R)’羁绊值满点奖励。

点开人物后面的礼品图标,‘咚’一声,地上再次出现一个浮雕人像青铜宝箱——人像自然也是吴典恩。


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